Hirundo Metodo Classico Brut 2018 DOC

23,40

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Hirundo Metodo Classico Brut 2018 DOC

23,40

COD: 0155 Categorie: , ,

Produttore: Selva Capuzza

Denominazione: Metodo Classico DOC

Regione: Lombardia

Vitigni: Turbiana 100%

Formato: 750 ml

Alcol: 12,5%

Filosofia Produttiva: Tradizionale

Abbinamenti: Antipasti di pesce affumicato, pesci in umido o al vapore e formaggi freschi

Spumante dal colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso piacevole nota di crosta di pane e lievito, fiori gialli e mandorla amara. Complessita e corpo si accompagnano a freschezza e sapidità. Dal sorso deciso e allo stesso tempo delicato. Fermentazione in acciaio. È uno spumante di grande carattere, che si presta benissimo ad essere dimenticato in bottiglia per qualche anno in modo di consentirgli di approfondire la sua interessantissima predisposizione all’evoluzione.

Peso 1 kg
Produttore

Selva Capuzza

Filosofia Produttiva

Tradizionale

Regione

Lombardia

Formato

750 ml

Piatto Consigliato

Branzino, Carpaccio di pesce, Fiori di zucca fritti, Fritto di pesce, Tartare di pesce

Brand

Selva Capuzza

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