Vouvray Vendages Triées 1990

Produttore: Sylvain Gaudron

Denominazione: Vouvray AOC

Regione: Francia

Vitigni: Chenin Blanc 100%

Formato: 750 ml

Alcol: 12%

Filosofia Produttiva: Naturale

Abbinamenti: Foie gras, con formaggi a pasta blu o caprini, paté di fegato

Vino di un dorato intenso e brillante, al naso si esprime con grande complessità e ampiezza, sentori di spezie dolci, liquirizia, sensazioni di note mielate, dal finale persistente di frutta dolce e nocciole tostate. Al palato è dolce e di buona freschezza, lunghissimo. Vino ottenuto da vigne vecchie di quarantacinque anni. Qualche vino ha la capacità di invecchiare per decenni, dovuta ad alti livelli di acidità e ad notevoli residui zuccherini. Vino raro ed unico; prodotte sole 3000 bottiglie.