Sfursat di Valtellina DOCG 2015 Rainoldi Magnum

82,00

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Sfursat di Valtellina DOCG 2015 Rainoldi Magnum

82,00

COD: 0789 Categorie: ,

Produttore: Aldo Rainoldi

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Regione: Lombardia

Vitigni: Nebbiolo da uve scelte (Chiavennasca)

Formato: 1500 ml

Alcol: 15%

Filosofia Produttiva: Tradizionale

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Appassimento a 350 m s.l.m. per circa due mesi. Affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. L’affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno un anno prima della commercializzazione.

Le concentrazioni raggiunte e gli aromi che si sviluppano con l’appassimento lo rendono un vino di grande finezza e personalità. Colore rosso rubino intenso. Profumo complesso, speziato, con sentori di confettura e fiori rossi secchi. Caldo,
vigoroso, dal sapore pieno, rotondo ed armonico.

Brand

Rainoldi

Peso 2 kg
Produttore

Rainoldi

Filosofia Produttiva

Tradizionale

Regione

Lombardia

Formato

1500 ml

Piatto Consigliato

Capriolo, Cervo, Cinghiale, Da meditazione, Daino, Formaggio di Fossa, Lepre, Storico Ribelle

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