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Spumante Prosecco Extra Dry Yanrui
9,00€
74 disponibili
Produttore: Rebuli
Denominazione: IGT
Regione: Veneto
Vitigni: Glera
Formato: 750 ml
Alcol: 11%
Filosofia Produttiva: Tradizionale
Abbinamenti: Aperitivo, tartare di manzo, sarde
Vendemmia: Manuale con cernita delle uve
Vinificazione: Pressatura soffice, selezione del mosto fiore, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata con lievito selezionato
Affinamento: In serbatoi inox
Presa di spuma: Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata, con fermenti selezionati fino ad arrivare ad una pressione di 5 bar. Il prodotto viene lasciato a riposo sui lieviti per 60gg. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura.
Imbottigliamento isobarico previa filtrazione sterile
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Filosofia Produttiva | Tradizionale |
| Produttore | Rebuli |
| Regione | Veneto |
| Formato | 750 ml |
| Piatto Consigliato | Fritto di pesce, Gamberi, Omelette, Sarde, Scamorza, Uova, Verdure grigliate |
Brand
Rebuli
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