Produttore: Boscaini Carlo
Denominazione: Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina 50%, Rondinella 40%, rifermentazione sulle vinacce dell’amarone
e del recioto (ripasso)
Formato: 750 ml
Alcol: 14,5%
Filosofia Produttiva: Tradizionale
Abbinamenti: Bolliti, carne rosse
Vino dai delicati aromi di frutta a bacca rossa sottospirito con accordi speziati al naso, morbidezza e profondità di bocca. 18 mesi in botte di rovere e 6 mesi affinamento in bottiglia.
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