Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri DOCG 2016

42,00

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Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri DOCG 2016

42,00

COD: 0180 Categorie: ,

Produttore: Rainoldi

Denominazione: Sfursat di Valtellina DOCG

Regione: Lombardia

Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)

Formato: 750 ml

Alcol: 15,5%

Filosofia Produttiva: Tradizionale

Abbinamenti: Da meditazione, formaggi stagionati, lepre, capriolo

Le uve vengono lasciate appassire in cassette fino a Dicembre/Gennaio affinchè attraverso la disidratazione del grappolo si concentri il contenuto zuccherino e si sviluppino particolari aromi. Il vieno viene fatto maturare in barrique per 16/18 mesi e successivamente in bottiglia per 12 mesi. Dal colore rosso granato, con profumi intensi di china e tabacco. In bocca è ricco con tannini ben armonizzati, lunga persistenza

Brand

Rainoldi

Peso 1 kg
Filosofia Produttiva

Tradizionale

Produttore

Rainoldi

Regione

Lombardia

Formato

750 ml

Piatto Consigliato

Capriolo, Cervo, Cinghiale, Da meditazione, Lepre, Storico Ribelle

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